2011.09.18


這些年來,在山上整理雜草工作,揮汗背著除草機將一大片的雜草鏟平之後,看見平整青翠的草地和陣陣微風吹來的新鮮撲鼻芬芳草香,總會覺得是一種難得的享受,己顧不得全身的草屑和昆蟲屑粒,更顧不得被碎石噴傷的腳肢,或是被細物飛入眼睛裡的痛若,雖然全身汗流夾背,衣服濕透,體力透支,氣喘如牛,惟那當下休息的片刻,我都會為己完成的披荊斬棘的工作而感到莫名的快感,一種達到運動與忘卻煩惱的效果自然產生,放空的心靈令人更加清醒輕鬆,一點都不覺得疲憊。 


今天,再次進行除草的工作,卻驚見山坡許多狗尾草開花了,花的顏色是淡淡又密密的紫,葉子形狀橢圓,羽狀互生,淡淡又綠綠,過去我都不曾刻意注意她,也都是不經意地且毫無感覺地就將她鏟割除棄,甚至一點兒也不覺得可惜;今天,不知道怎麼了,突發好感,我小心翼翼地蹲下來,仔細地和狗尾草花進行初次的邂逅,雖僅止於默默相視,靜靜觀察,並沒有聞到她的花香,也沒有觸及她的溫柔,且沒有覺得她的特別美麗,最後卻決定保留她。


也許,明年在這個季節,我將可以看見更多的狗尾草花。


回家上網查尋有關狗尾草的訊息,發現有許多人、許多學者、許多專家都蒐集了相當多的知識與常識,做了豐富的資料,令我十分敬佩。也有許多部落格做了許多陳述介紹,當中引起我格外興趣的是有人對狗尾草稱之為「臺灣人參」。


特摘錄其一分享。


     『   初見此植物便被其花序外形生長的樣子所吸引。由花序下方開始綻放,直至末端最後一朵完成傳宗接代的任務為止,也不失去其丰采(南部花期約10至11月)。不過,個人卻倒覺得此花滿像猴王翹起的尾巴,您認為呢?
複製自 http://www.zlp.ks.edu.tw/nature/plants/pl061.htm


‧中文名稱: 狗尾草
‧英文名稱: Hairy Uraria
‧學名: Uraria crinita (L.) Desv. ex DC.
‧別名: 狗尾草、狗尾帶、狗尾射、狐狸尾、山貓尾、通天草、虎尾輪、兔尾草、大本山青、貓尾草、牛春花、貓仔尾(台語)
‧科名: 豆科(Leguminosae)兔尾草屬(Uraria )
‧分布: 台中、南投、嘉義、台南、高雄、屏東、台東乾燥之荒地有種植。中部大肚山山區和南投山區有大量種植。

‧用途: 1.食用:作『狗尾雞』藥膳用。2.藥用:全草:甘、微苦、平。效用:全草:清熱止咳,散瘀止血,消癰解毒。治咳嗽,肺癰,吐血,喀血,尿血,脫肛,陰挺,腫毒,積聚,乳催,子宮脫垂,吐血,尿血,外傷出血。

‧莖 : 多年生的亞灌木,植株高度可達1.5公尺,莖直立且多分枝,莖上有短毛。
‧葉 : 奇數羽狀複葉,互生;有長柄;小葉3-7片,對生,葉片卵狀披針形或橢圓形,長10-15公分,寬5-7公分,先端短尖,基部圓形或稍心形,全緣,上面無毛,背面被柔毛;托葉小。
‧花 : 總狀花序頂生,成穗狀,長達30公分以上,先端彎曲,形似"狗尾",花極稠密;萼管極短;花冠蝶形,紫色,旗瓣闊,翼瓣和龍骨瓣粘貼;雄蕊二體,子房上位。花期5-7月,果期7-9月。
‧根: 根呈鬚狀。
‧果實: 莢果2-4節,扭曲重疊,略被短毛。種子黑褐色。有光澤。
‧特色: 根據『原色台灣藥用植物圖鑑』記載,狗尾草性溫、味甘、無毒、主治小兒發育不良、具有開脾、利尿、健胃除積等效能,此外還有止咳潤喉的功能,民眾甚至把它煮水當茶飲用,其味味 芳香、甘醇,有如人參茶,所以也有『台灣人參』之稱。
狗尾草全年可採收,其中以8月至12月間採收的藥性最好,它不僅是很好的藥用植物,也可 算是健康食品。近幾年來,在南投、彰化一帶的道路兩旁隨處可見『狗尾雞』的招牌,一時蔚為 風尚,一般狗尾雞烹調方式是以狗尾草和烏骨雞為主要材料,或再酌加中藥材,以慢火燉湯即可 食用,也可和魚類、肉類、青蛙一起燉煮,燉湯甘甜且不油膩,是為食補佳餚。所謂「藥補不如 食補」,我們應該善加利用此種天然藥用植物,最近國際間正對台灣進口犀牛角大肆抨擊,指責 台灣是滅絕地球上稀有野生動物的元凶之際,國人若想進補,天然植物-通天草,同樣亦可達到 強身補氣的功能。
殺蟲消積、健脾胃、助消化、潤燥解熱、活血通絡 解毒消腫、散瘀止血。
老一輩的阿嬤相傳可以《轉骨》,小孩子青春期發育不良,長不大,可以燉排骨或雞肉食用。
生於山坡灌木叢邊或雜草叢中,台灣目前則幾乎都是專業大量栽培。種子繁殖。
‧更多資料: 臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編






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