二年前，小女兒曾經來過江太太牛肉麵店，出國後一直回味在這家店吃過的牛肉麵，這次回國時就嚷著還要再去品嚐一次，我當然不負所望地帶著老婆與小女兒再次造訪江太太牛肉麵店。
「怎麼樣？好吃嗎？」
小女兒遲疑了數十秒鐘，才慢慢地回應說：「好像沒有想像中的口味？！」但仍將整碗牛肉麵吃光光，然後再補充說：「也許二年前到花蓮時正好食慾上身，感覺到當時的牛肉麵真是好吃，而今天大概是旅途勞頓，沒有食慾，味覺遲鈍了。」一副不如預期的表情，究意是心隨境轉？還是味隨麵轉？。
我一旁陪著也吃了一碗，覺得口味不錯，老婆因為不吃牛肉而改吃榨菜肉絲麵，我一邊吃麵，一邊則想著這一家店在三十多年前受到經國先生的關照，能夠持續到現在還在鼎盛經營，確有其獨到之處，經營者能夠珍惜經國先生這份難得的因緣際會之庇蔭，應該是位惜緣惜福的人。
凡事惜緣惜福，必有福報。
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