好柿傳千里－老農阿生的天空

好事傳千里，好柿傳千里，自傳說番路鄉的半天岩紫雲寺是一處好景點之後，今年己是第三次造訪，今天適逢「好柿傳千里」的活動，當然必須捧場了，沿路看到許多果農的攤位，也看到許多果園黃澄澄的柿子己經成熟掛在樹上，只是有一種悠閒卻淡漠的感覺不由得浮上心頭，不知道是否到達的時間不對，還是氣候不對，雖然進入紫雲寺焚香祈福的信眾川流不息，停車場來來往往的人車也是接踵而至，但總覺得氣氛並不熱絡，特地走訪幾戶果農住家，也只見少數的採果工人還在工作，但是，樹上的柿子彷彿己經久候多時，彷彿己經等待多時，久候等待能夠雀屏中選，久候等待能夠匯流成市，卻還不見人來採！

曾經聽說「柿子紅了」、「專挑軟柿子」...........

但仍分不清楚什麼是紅柿？什麼是水柿？什麼是浸柿？什麼是甜柿？什麼是苦柿？什麼是澀柿？什麼是牛心柿？.........真是涉世不深！

且盼

好事傳千里，事事如意！囍事連連！

好柿傳千里，柿柿如金！戶戶歡喜！

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紅柿若出頭，羅漢腳就目屎流

由於祖先都是從唐山來的，女生都是平埔族居多，漢人來到台灣後（從唐山過來台灣都自稱漢人），都是羅漢腳居多，就跟當地的女性結婚，也因此有句俗語『紅柿若出頭，羅漢腳就目屎流』。那個時候來台灣都是單身，沒有妻兒，到了冬天要過年的時候，看到紅柿要上市的時候，就會傷心流淚，因為孤單，沒有家人可以噓寒問暖，才會有這句俗語。資料來源：雅虎奇摩知識

何謂牛心柿?

所謂的「牛心柿」是一種品種的名稱，是台灣本地種栽培面積最多的品種，主要分布在嘉義縣番路、竹崎一帶。喬木性，樹勢強，樹形高大而擴張；葉卵形~廣卵形；單生雌花，無雄花；果實大，果重約160g，果蒂凹陷，果形渾圓飽滿，無縱溝，果頂稍尖，呈心臟形，故稱為牛心柿，成熟時果皮轉為黃綠色，果肉淡黃色，糖度約11〜13度，肉質粗而稍硬。

果實採收後，通常以石灰水浸漬使之脫澀，俗稱「水柿」或「浸柿」；經石灰水脫澀後的果肉質脆，故又稱「脆柿」。