豬稠是閩南語豬舍、豬圈的意思,「稠」本意是密集,想來是堆積穀物(禾)收成之圓形建築物(周),暗示穀物豐收吧?中國古早養豬或飼養其他家畜禽,應是在穀倉下方,而圈養豬隻地方稱為「豬稠」,牛則為「牛稠」,當然羊則為「羊稠」,養雞籠舍也被稱為「雞稠」了。從中國大陸出土考古文物證明,中國人將豬作為家畜飼養已有六、七千年以上歷史。


         為什麼寫這些?說來話不長,但是,也有一些原因,在前往寶山郊遊的路上,看到路標『珊珠湖』,心想,那一定是很美的湖,有珊瑚、有珍珠的湖,於是跟著路標的指示,一步一步向前行,由縣道轉鄉道,再轉產業道路,轉來轉去轉不到,只好停下來問路旁的大哥:「請問要到珊珠湖如何走?」,大哥說:「前面約200公尺右轉就到了」,好高興加速前進,一到轉彎處沒有看到「湖」,卻看到一座「廟」,廟前插滿了黃色的旗幟,來往的信眾好像剛參加一場盛大的廟會正要離開,交通十分擁擠不堪,我們只好又停下來,並問了在路口指揮交通的志工人員:「請問珊珠湖在那裡?」,這位大哥說:「就是這裡」,我一臉狐疑:「怎麼沒有看到湖?」,這位志工先生才笑著說:「珊珠湖是『地名』,不是『湖名』,喔!原來如此。


           我們在廟前稍作停留,該廟名稱「太陽宮」,可想而知一定是奉祀「太陽神」,廟宇古色古香,風景怡人,廟旁有一建築即是頭份鎮珊珠湖里民活動中心。


          好了,那「珊珠湖」夢碎了,就來想想怎麼會有這麼美麗的地名?


         原來有學者專家早己研究得知:台灣古時的地名很多和豬有關,只是現代人已漸將此遺忘,而詢問鄉下耆老,可能會知一、二。譬如有很多來自澎湖的朋友,不知古早澎湖被稱為「豬母礁」、「豬子寮」、「豬母水」,澎湖有此「豬」字輩的地名,乃因為在明、清時代,大陸沿海豬隻藉由澎湖為集散地,銷售來台灣,據聞「豬母水」,就是現今馬公市中國國民黨縣黨部。台灣地方名稱冠上「豬」字,可能就和野豬出沒地區有關,譬如彰化的「豬母乳坑」,南投的「豬肚潭」,苗栗的「山豬湖」,台北大屯山的「豬槽潭」。


         古早台灣「諸羅縣誌」記載,原住民英雄排行榜,第一級殺人,第二級獵殺山豬、熊,第三級獵殺鹿。排灣、魯凱族獵豬英雄都以豬牙編成太陽圖騰,另有以豬尾、簇毛多寡,表示狩獵野豬數目,而一朵野百合表示獵殺過帶仔山豬,此更神勇,因為帶仔母山豬最凶惡。據文獻記載明朝漢族和彝族以十二生肖來記日,所以在無名地定期市集,就以十二生肖來命名,而以十二日為一個週期。由市集而成為地名,在雲南、貴州、廣西都有以十二生肖獸為地名,其中和生肖〞豬〞有關的地名,在雲南有珠街(豬街),貴州有豬場(珠藏、朱昌)。


豬改為珠可能較為文雅。台灣苗栗的"山豬湖",現在稱為〞珊珠湖〞,大概就是這個原因吧


台灣好像沒有一個地方是因為養豬出名或因定期市集而冠有「豬」字的地名吧?


        老婆一路上聽我一直提到「豬」與「珠」的這些問題,


        就直接說:「你呆啊?你是頭豬啊!」


        喔!no ,我只寧願是頭牛。(牛牽到北京還是牛〕。






附記:常聽到的地名有「豬哥堀」、「鴨母寮」、...下次介紹有名的鴨母王朱一貴...敬請期待。

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